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Soria Gastronómica 2010

Fecha: del 18-10-2010 al 19-10-2010

Lugar: Aula magna de Tirso de Molina, Soria (Soria)

El próximo día 18 y 19 de octubre de 2010 se celebrará este evento gastronómico alrededor del mundo micológico en la cocina. El lugar de la celebración será el aula magna de Tirso de Molina en la capital soriana. Este evento ha sido finaciado por la Junta de Castilla-León y organizada por Madrid Fusión.

Esta edición incluye la participación de cocineros de prestigio como Santi Santamaría del restaurante “Can Fabes”, Sergi Arola y Massimo Bottura del restaurante “Osteria Francescana” de Italia.

Además entre otros se cuenta con la presencia de Josean Martínez Alija del restaurante del Guggenheim de Bilbao, Eneko Atxa del restaurante “Azurmendi”, Alfredo Russo, Rodrigo de la Calle con su restaurante en Aranjuez (Madrid) cocinero revelación en Madrid Fusión 2009 y Dani García de Marbella (Málaga).

Información: http://www.gourmetconmuchogusto.es/blog/index.php/archives/tag/soria-gastronomica

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