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Concurso de Cocina Creativa de Extremadura

Fecha: del 22-10-2010 al 22-10-2010

Lugar: Restaurante Rocamador , Almendral (Badajoz)

Concurso Cocina Creativa
El objetivo de este concurso radica en aplicar la creatividad y la investigación dentro de la restauración.

Requisitos:
* Tener entre 18 y 35 años
* Presentación de al menos una receta a elegir entre dos modalidades:
– Un plato a base de perdiz
– Un plato a base de cordero

Los platos serán valorados de 0 a 10 por el jurado del Concurso de Cocina Creativa según distintos criterios: el gusto (sabor y textura), la innovación y creatividad, la presentación de los platos, la limpieza e higiene en la elaboración y el entusiasmo y capacidad de ilusionarse con su trabajo.

El premio para la persona ganadora
consistirá en la realización de tres meses de prácticas remuneradas en el Restaurante “Rocamador”, Almendral (Badajoz)

El plazo para presentarse al concurso finaliza el 22 de octubre de 2010.

La realización de la final del concurso será el próximo mes de noviembre en el Restaurante Rocamador.

Información: http://www.oficinajovenescreadores.es/noticias/1833/concurso-cocina-creativa

El equipo de Cocina.es

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