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Salón del Chocolate 2010

Fecha: del 04-11-2010 al 07-11-2010

Lugar: Centro Comercial Moda Shopping, Madrid (Madrid)

Del 4 al 7 de noviembre de 2010 en el Centro Comercial Moda Shopping, se celebra el VII Salón del Chocolate. El horario se apertura del salón es de 11:00 a 20:00 horas (excepto domingo 7, hasta las 18:00 h.)

Aprovechando que se cumple la séptima edición y bajo el eslogan “… y al séptimo año, PECARÉ!” el Salón del Chocolate de Moda Shopping nos presenta a siete maestros chocolateros que han aceptado el desafío de interpretar los siete pecados capitales para la ociasión.

La cobertura de cacao, cortesía de Valrhona, uno de los mejores chocolates del mundo, tomará forma de Lujuria, Gula, Envidia, etc. gracias a la maestría de los grandes nombres de la repostería de nuestro país.

Estos son los pecados y sus “pecadores”.

* Pereza, por Justo Almendrote de la Escuela de Pastelería de Madrid
* Gula, por José Fernández de Pastelería Nunos
* Soberbia, por Tino Helguera de La Casa del Chocolate
* Ira por Albert Dorna de Dolcería Pujol
* Avaricia, por Ángel Fernández de la Bizcochería del Retiro
* Envidia, por Daniel Guerrero de Horno San Onofre
* Lujuria, por Michel Laline de Chocolat Factory

¡Perdérselo sí que es pecado!

Información: http://salondelchocolate.com/

El equipo de Cocina.es

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