Ferran Adrià ensalza el turismo como motor de la economía española

«El turismo no es una industria menor, y tenemos que estar orgullosos de ser el segundo destino turístico del mundo». Con estas palabras, Ferran Adrià ha elogiado el turismo en España con motivo de esta interesante entrevista concedida a EFE. En la misma, como se puede comprobar, un Adrià convencido de su papel como embajador de España en el extranjero, hace alusión a la buena calidad de nuestras infraestructuras y de nuestra gastronomía,poniendo asimismo el dedo en la yaga sobre los posibles puntos mejorables.

Como sucede en la mayoría de las intervenciones de Adrià, la entrevista no tiene desperdicio.

Imagen: EFE