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Festival Gastronómico del Calamar de Potera

Fecha: del 09-09-2011 al 18-09-2011

Lugar: San Juan de L´Arena, Soto del Barco (Asturias)

Del 9 al 18 de septiembre de 2011, en San Juan de La Arena tendrá lugar la celebración del I Festival Gastronómico del Calamar de Potera, organizado por Garabuxada.

Durante los días que dura el evento, los restaurantes participantes ofrecerán un menú abierto de dos platos (los calamares los podrán preparar al estilo que elija) y postre, por 20€.

Los calamares empleados en la elaboración de los platos habrán sido pescados utilizando la técnica de la potera en el entorno marítimo de San Juan de La Arena.

Los restaurantes que ya han confirmado su participación son Restaurante El Pescador y Restaurante Las Malvinas.

Con este festival se pretende ampliar el calendario gastronómico de L´Arena y dinamizar el final de verano culinario en la desembocadura del Nalón, convirtiéndose en uno de las primeros festivales de este producto en Asturias.

Foto: procsilas

Información: http://garabuxada.blogspot.com/2011/07/ya-tenemos-festival-del-calamar-de.html

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