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Congreso Nacional de la Alcachofa de la Vega Baja del Segura

Fecha: del 25-02-2012 al 02-03-2012

Lugar: Distintos emplazamientos, Almoradí (Alicante)

Del próximo 25 de febrero y hasta el siguiente día 2 de marzo de 2012, en Almoradí (Alicante) tendrá lugar el I Congreso Nacional de laAlcachofade la Vega Baja del Segura.

Unas jornadas dedicadas a la alcachofa, en las que todos los allí presentes podrán disfrutar de variadas actividades programadas para estos días, entre las que encontraremos talleres, exposiciones, muestras gastronómicas, concursos o ponencias a cargo de prestigiosos cocineros nacionales como lo son Quique Dacosta, Susi Díaz o Rodrigo De La Calle entre otros.

Entre los concursos que se celebrarán en esta primera edición en torno a esta hortaliza son:
– I Concurso Nacional de Tortilla de Alcachofa de la Vega Baja
– I Concurso de Jóvenes Cocineros al mejor plato con Alcachofas de la Vega Baja y
– I Concurso Nacional de “Pelotas” de la Vega Baja.

El programa completo con las localizaciones, horarios y demás información, se encuentra disponible en la propia web del evento.

Información: http://www.restaurantesdealmoradi.com/index.php?id=5&valor=4

El equipo de Cocina.es

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