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Soria Gastronómica

Fecha: del 29-10-2012 al 30-10-2012

Lugar: Aula magna de Tirso de Molina, Soria (Soria)

El Congreso Internacional de Micología, Soria Gastronómica celebra su tercera edición del 29 al 30 de octubre de 2012.

Este evento bianual reunirá a más de 200 congresistas entre los que se encontrarán reconocidos cocineros, empresarios de la restauración, micólogos, productores de setas… provenientes de España, Italia, Canadá, Colombia, Portugal, India y Suecia.

Durante estas dos jornadas que dura Soria Gastronómica, el aula magna de Tirso de Molina de la capital soriana se convertirá una vez más en el referente mundial de la micología donde se compartirán conocimientos, experiencias y por supuesto, donde se realizarán reveladoras e interesantes demostraciones de cocina.

Este III Congreso Internacional de Micología, Soria Gastronómica, tendrá a Cantabria como Comunidad invitada y de nuevo, las ponencias y debates tendrán un lugar destacado en esta nueva edición.

Información: http://www.congresosoriagastronomica.com/

El equipo de Cocina.es

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