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Pakoras
Afirmaba Breton en el Primer Manifiesto Surrealista que el surrealismo es un automatismo psíquico, un dictado del pensamiento en el que no interviene para nada la razón y que se basa en la creencia en la realidad superior de ciertas … Sigue leyendo
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Etiquetado cebolla, coliflor, entrantes, garam masala, harina de garbanzo, pakoras
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Pollo tikka masala
Cuando pruebo nuevos platos suelo intentar adivinar cómo están hecho y qué ingredientes llevan, normalmente un paseíllo por internet acaba con la duda. A veces acierto, otras muchas me aproximo, otras no doy ni una. Obviamente, el grado de error … Sigue leyendo
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Etiquetado cilantro, cúrcuma, garam masala, gengibre, India, pollo, tikka masala, yogur
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