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Archivo de la etiqueta: gengibre
Codornices en escabeche con aroma vietnamita
Por muchas vueltas que le dé, no consigo llegar a una conclusión sobre el tema de las palomas y la música. No se trata de una inquietud que venga dada por un repentino interés ornitológico, dios nos guarde, sino más … Sigue leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetado anís estrellado, canela, cebolla, Codornices, escabeche, gengibre, pimienta, Vietnam, vinagre, vino blanco
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Pollo tikka masala
Cuando pruebo nuevos platos suelo intentar adivinar cómo están hecho y qué ingredientes llevan, normalmente un paseíllo por internet acaba con la duda. A veces acierto, otras muchas me aproximo, otras no doy ni una. Obviamente, el grado de error … Sigue leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetado cilantro, cúrcuma, garam masala, gengibre, India, pollo, tikka masala, yogur
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