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Fugazzeta
Hace unos años, me recibí de porteño. Esto ocurrió en una de aquellas ocasiones en las que, rompiendo los sinsabores de la rutina laboral, tuve la ocasión de ir a pasar dos semanas a Buenos Aires para dictar unas conferencias. … Sigue leyendo
Publicado en Recetas
Etiquetado Buenos Aires, cebolla, Fugazzeta, mozzarella, pizza
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Lasaña a la napolitana
Todo empezó en Tadoussac. Bueno, a lo mejor la afirmación es exagerada pero, en cualquier caso, es el primer recuerdo que tengo de haber comido lasaña y, eso sí que empezó allí, ha marcado mi relación con ella durante unos … Sigue leyendo
