Archivo de la etiqueta: huevo

Huevos a la vinagreta con cebolla caramelizada… o algo parecido

La receta de huevos a la vinagreta es bien sencilla: cortamos una cebolla muy fina, freímos uno o dos huevos, y los servimos junto con la cebolla, regados con un buen chorro de vinagre. Esta receta la conocí hace poco, … Sigue leyendo

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Historia de un reencuentro. Receta de filloas

Ya os conté en la primera entrada de mi blog (que poco tiempo hace de ello y qué velocidad va cogiendo este espacio gracias a vosotros) que uno de los momentos que recuerdo con más cariño de mis comienzos en … Sigue leyendo

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Introducción y tortilla de pan

Siendo ésta la primera entrada del blog, y debido a una clara deformación profesional, creo que debo comenzar con una introducción en la que explique por qué de un nuevo espacio en internet dedicado a la gastronomía, y haga referencia … Sigue leyendo

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