La Taberna encantada

Continuando con mi… ¿Curiosa?… afición, por coleccionar refranes populares, incorporo una segunda parte. Lo cierto es que más que curiosidad o simpatía por el refranero, más bien se trata de pasión por “Cotillear”… y compartir pitillo y pipa con los más “viejin@s del Lugar”… Os aseguro que nada tan apasionante, como sentarse y cargar las [...]

Pocas cosas tan interesantes como darse un paseo por el refranero popular. Los refranes los he recopilado de varias fuentes, destacando, aparte de la directa y popular sabiduría de los más “viejinos” del pueblo, un buen libro, que recoge entre otras cosas, un amplio y muy completo Refranero popular. “Alimentos y salud” de J.E. Campillo [...]

Licor de Setas Lo cierto es que se pueden elaborar gran variedad de licores en base a las setas… Esencialmente, dependerá del licor o destilado principal que utilicemos (brandy, armañac, whisky, orujo, anís dulce o seco…) Pues bien, para una elaboración con destilados, podemos emplear una mezcla de 500 g. de setas frescas… aunque también [...]