Noticias sobre tortas
Las tortitas de avena de la dieta Dukan
...Sólo hay que echarle un vistazo a la enorme cantidad de resultados que arroja Google con búsquedas del tipo "tortitas de avena", "tortitas de la dieta Dukan", "tortas de salvado", "tortas Dukan", etc.; para hacerse una idea de la enorme repercusión que la Dieta Dukan está teniendo en nuestra sociedad. A mí se me ponen los pelos como escarpias sólo de pensarlo,...
Quesos Extremeños
... pastores querían obtener un queso duro y a veces les salían con su interior semi-líquido. Cuando esto ocurría decían que se había “atortao” ya que la forma del queso les recordaba a las tortas de harina. Al igual que los quesos de La Serena se utiliza la “hierba cuajo” nombre popular como se conoce al cardo (Cynara Cardunculus). Existen dos tamaños, de 1/2 y de 1kg. y se presentan...
Gastronomía y Semana Santa
... o queso do Cebreiro y miel.
Otros platos dulces: leche frita, arroz con leche, natillas, flan, los repápalos (Extremadura), pestiños, rosquillas de palo (Castilla y León), los panquemaos y tortas de nueces y pasas (Valencia), sopaipas (Córdoba), huesos de santo, gachas dulces, roscos fritos, las flores, bartulillos (similares a las flores), borrachuelos, ojuelas u hojuelas (dependiendo...
Mejillones con piriñaca en su falsa concha
El pintxo con el que quiero participar en el concurso que organiza Astrid, de mi blog de pintxos, y que está patrocinado por Baixas, Boffard, Cookiteca, Euro Caviar, I Love Aceite, Gadgets Cuina, Revista Food Alimentación, Jamón Jamón, Llopart, Panes Creativos, Conservas Serrats y Tradissimo; surge de la unión de dos hechos. El primero es que una de mis tapas favoritas ...
