Cómo hacer crepes dulces

Para hacer crepes dulces para el desayuno o la merienda, tienes que saber cómo hacer la masa fácil y rápidamente. Cocinarlos y rellenarlos no tiene ciencia si se cuenta con una sartén que no se pegue o con una buena crepera. Precisamente, la masa de los crepes dulces que hice …

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Receta: Crepes de Salmón

Este fin de semana han venido mis amigos a la inauguración de mi casa, y mi mujer y yo hemos querido sorprenderles con una receta de crepes de salmón que aprendimos en Francia, en una fantástica e inolvidable etapa de nuestras vidas. En este caso los rellenamos de salmón, pero los …

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Utensilios de Pastelería y sus Usos

Si te gusta la respostería casera o eres pastelero profesional, ya sabrás que utensilios de pastelería se pueden tener tantos como uno quiera. Pero entre todos los habidos y por haber, también deberías tener claro que hay algunos utensilios básicos de repostería, que son los vamos a mostrarte en este caso. Si has …

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10 Recetas con Queso Crema

¿Te gusta el queso crema? Pues entonces quédate, y quédate hasta el final, porque te hemos preparado una selección de recetas con queso crema incluyendo entrantes, platos salados principales y postres con queso crema. El auténtico queso crema tiene un nombre: queso mascarpone; sin embargo, el más usado y célebre es, …

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8 Recetas con queso brie

Antes de contaros las mejores recetas con queso brie que hemos encontrado, creemos que es importante contaros un poco qué es este queso, cómo se come normalmente, qué calorías suele tener, si se puede tomar en el embarazo y las diferencias que hay entre el queso brie y el camembert, …

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Diferencias entre Durum y Kebab

Durum, kebab, durum kebab, döner kebab... ¿Te parecen muchas formas de llamar a una misma cosa? ¿Tiene sentido buscar las diferencias entre durum y kebab? El lío existe, no se puede negar, muestra de que este clásico de la comida turca ha calado de lleno en nuestra cultura, hasta el punto …

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15 rellenos originales para empanadas

¿Cansado de cocinar empanadas y empanadillas siempre con el mismo relleno? Hoy tienes la solución con estos 15 rellenos originales para empanadas. Algo que me encanta de las empanadas es su versatilidad, ya que no sólo pueden rellenarse de casi todo (como se ve claramente en este listado) también pueden usarse …

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¿Sabes pelar un plátano?

¿Toda la vida haciéndolo y resulta que no sabes pelar un plátano? Pon atención, porque apostaría 200 bananas a que no sabes cómo pelar un plátano bien. No, no sé si te has dado por aludido en según qué connotaciones de la expresión "pelar" asociada al sustantivo "plátano" o "banana", pero …

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