Receta: ajoarriero (+ torrijas)

Ajoarriero y torrijas, recetas de toda la vida elaboradas por Ander Esarte del restaurante Txuleta de San Sebastián con la ayuda de su amiga, la cocinera navarra Rosa Ganuza. Dos recetas tradicionales pero que nunca pasan de moda, trabajadas con productos de calidad y en este caso preparadas por dos grandes …

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