Cuando alguno de vosotros os preguntáis quiénes somos, soléis echarle un vistazo a nuestros perfiles en el blog o en las redes sociales, pero cuando un periodista se hace la misma pregunta, el interés suele traducirse en un reportaje o en una entrevista personal. El hecho de que un periodista muestre …
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Se calcula que 1 de cada 100 españoles es celíaco en España, pero sólo el 25% de entre todos ellos sabe que lo es. Piedad supo que era celíaca hace tres años, cuando tenía 28, y tanto para ella como para Jesús, su marido, la llegada de la celiaquía a …
Leer másBelén Otero lleva meses amasando, cuidando el fermento y horneando a fuego muy muy lento, un libro (el segundo de su cuenta particular) que será presentado el próximo martes 7 de febrero en Madrid (Casa de Galicia / 20:00), bajo el título de "Cocinar para 2. Recetas irresistibles". Por eso, porque …
Leer másSusana Pérez es, junto con su marido Jesús y sus dos hijas, Sara y Beatriz, el alma mater de Webos Fritos, uno de los blogs de moda en España entre los dedicados a la cocina. Webos Fritos nació hace tan solo cuatro años producto natural y consecuencia lógica, se podría …
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Rosa Ardá es una gallega afincada en Madrid apasionada por la cocina, que en menos de cuatro años ha conseguido hacer de su propia cocina, uno de los escaparates más interesantes de la blogosfera española, a través de la publicación de recetas para Thermomix perfectamente narradas e ilustradas. VelocidadCuchara es, …
Leer másSergio Castillo es sumiller profesional y presidente de ASUMEX, la Asociación de la Sumillería de Extremadura. Los habituales de Cocina.es lo conoceréis por el vídeo que hace poco publicamos sobre Cómo hacer una cata de vinos, que ha despertado una gran curiosidad. Dado que no todo el mundo sabe en …
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Ana Mª Camarasaltas y Víctor M. Damián son las almas voluntariosas que dan vida a Caminar sin gluten, un blog puntero en España entre los dedicados íntegramente a difundir información acerca de la enfermedad celíaca: noticias, eventos, recetas sin gluten, etc. Por eso hoy, día 27 de mayo, al celebrarse …
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