Receta: Sangría de Cava

Hace tiempo publicamos un artículo explicando cómo hacer sangría deliciosa al estilo tradicional; es decir, usando vino tinto. Pus bien, hoy toca darle un giro a la elaboración para conseguir una sangría de cava, si es que es posible usar el término "sangría" para este caso. Si la palabra sangría guarda …

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Receta: Caipiroska de Fresa

Cuando hablé de la receta de la caipirinha, hice mención a la caipiroska como adaptación de la primera en la que la bebida alcohólica de base se sustituye por vodka en las mismas cantidades, como su nombre indica. También aludí a la caipiriña de fresa como una de las variables más …

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Caipirinha: la receta original

¿Te gustan las bebidas dulces con un punto cítrico? La caipirinha o caipiriña es la bebida ideal para las noches de verano, aunque en realidad cualquier fiesta en cualquier momento del año se presta a tomarse una. Para que no dependas siempre del acertado o desacertado criterio del barman de la …

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Cómo hacer un Café Vienés

Todos hemos oído hablar montones de veces del café vienés aun no habiendo estado en la capital de Austria, pero no todo el mundo tiene claro qué es y cómo hacerlo. Hasta un pequeño y sencillo deleite como es el café vienés cuenta con multitud de versiones según sea la cafetería, …

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Guía para Comprar Sake Online

El sake es un licor japonés obtenido a partir de la fermentación de arroz, del que existen muchos tipos, de muchas calidades y precios. ¡Lee antes de comprar! Qué es el Sake Si quieres comprar sake online, más abajo enlazo a los lugares donde puedes hacerlo, pero antes de lanzarte es imprescindible …

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Cómo hacer agua de pepino

El agua de pepino es jugo de pepino con limón licuado y edulcorado, una refrescante bebida veraniega con todas las propiedades del pepino para adelgazar, además del resto de beneficios que se le atribuyen al pepino en general, y al agua de pepino en particular. Un licuado de pepino es agua …

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Cómo hacer una sangría deliciosa

Todo el mundo sabe cómo hacer sangría casera, pero preparar una sangría deliciosa requiere afinar en los ingredientes y en los detalles que voy a explicar. Vino, gaseosa o soda de naranja, fruta de temporada, azúcar y hielo, son en toda sangría ingredientes imprescindibles, pero quedarse en eso no sería ni …

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Leche vegetal casera

Las leches vegetales ocupan cada vez más espacio en las estanterías de los  supermercados: leche de almendras, leche de arroz, leche de avena, leche de soja, naturales, con chocolate, light... Sin duda, la variedad es mucha, pero el precio, no lo podemos negar, es alto. Yo digo muchas veces que …

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6 cervezas sin gluten

¿Quién ha dicho que los celíacos no pueden beber cerveza? Hasta hace poco era complicado encontrar cervezas sin gluten, pero hoy en día la oferta es amplia, debido en parte a la reactivación del consumo de cerveza, y también al progresivo calado que las reivindicaciones del colectivo celíaco parece estar …

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