De tapas en Helsinki

Las tapas son, sin duda alguna, una costumbre muy española. En lugar de realizar una comida bastante fuerte, simplemente se opta por pequeños y sabrosos aperitivos acompañados de cerveza (que aunque parezca extraño, recientemente se ha confirmado que es altamente hidratante y diurética). Pero... ¿en el extranjero también existe esa …

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Rutas de vinos en España

El viernes pasado se habló en Liquids, entre otras muchas cosas, del auge del enoturismo y de las rutas del vino en España y en el mundo. Estas rutas se han popularizado en los últimos años como reclamo turístico de muchas regiones o comarcas dedicadas históricamente a la producción de …

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Arte y comida en La Pedrera

Una exposición organizada por la Obra Social de Caixa Catalunya ofrece una peculiar visión del arte en relación con la comida, a través de obras de arte de diversos estilos y épocas. En la muestra, que lleva por nombre "El arte de comer" (De la naturaleza muerta a Ferran Adrià) …

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Portugal busca sus platos más típicos

Portugal quiere convertirse en un destino gastronómico de referencia, y para ello busca por todo su territorio sus "siete maravillas gastronómicas", nos informa EFEAGRO desde Santarém, donde se ha presentado este proyecto. Durante su primera fase, se preseleccionarán 70 platos, de los que saldrán 21 finalistas que competirán por convertirse …

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