Receta: ensaladilla rusa

Hoy es día de San Jorge, patrón de Barcelona y de mi ciudad, Cáceres, y como el día ha salido bueno, aprovechando que es festivo, acabo de llenar dos tupperwares con sendas raciones de ensaladilla rusa con las que me dispongo a pasar un estupendo día de campo en buena …

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Receta: paté de mejillones

La receta del paté de mejillones se puede complicar tanto como se quiera, pero en esta ocasión he querido enseñaros este sencillísima y facilísma receta, fruto de la desesperación de las cenas nocturnas y la falta de tiempo para cocinar. El caso es que a mi enano le encantan los mejillones …

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¿Son sanas las legumbres envasadas?

Una pregunta que siempre me hacía cuando iba a comprar legumbres era ¿son sanas las legumbres envasadas?... Es cierto que tenía la creencia que al estar pre-cocidas no tenían las mismas propiedades nutricionales que las que se compran secas. Hoy afortunadamente sé que la respuesta es que sí, las legumbres precocinadas …

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