Los 4 mejores rellenos para patatas cocidas

En este artículo, te vamos a hablar de cuatro recetas de rellenos para patatas cocidas que son fáciles de preparar y que, además, quedan deliciosas. Las patatas cocidas son un plato clásico que se puede servir como acompañamiento o como plato principal. Agregar un relleno a las patatas cocidas es una excelente manera de convertirlas en pura fiesta.

Las patatas rellenas son fantásticas como cenas, o como acompañamientos. Si quieres, también puedes usar estas recetas de rellenos para patatas cocidas para rellenar patatas mini, y servirlas como aperitivos o canapés. ¡Vamos a verlos! Son éstos:

• Relleno de atún para patatas cocidas
• Relleno de pollo para patatas cocidas
• Relleno vegetariano para patatas cocidas
• Relleno de cheddar y crema agria para patatas cocidas

1. Patatas asadas con relleno de atún

Las patatas cocidas son una base perfecta para una gran variedad de rellenos. Con esta receta vamos a preparar un delicioso relleno de atún para patatas cocidas.

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 1 lata de atún
• 1/4 taza de mayonesa
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 1 cucharada de zumo de limón
• Sal
• Pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina las patatas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Escúrrelas y déjalas enfriar.
2. Mientras tanto, mezcla en un bol el atún, la mayonesa, la cebolla, el pimiento rojo, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
3. Corta las patatas por la mitad y retira un poco de pulpa para hacer espacio para el relleno.
4. Rellena las patatas con la mezcla de atún y sirve.

¡Disfruta de este delicioso relleno de atún para patatas cocidas!

2. Relleno de pollo para patatas asadas

El relleno de pollo es una opción deliciosa y saludable para las patatas cocidas. Este relleno se prepara con pollo desmenuzado, cebolla, pimiento y queso parmesano rallado.

Ingredientes:

• 1 taza de pollo desmenuzado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparación:

1. Para preparar este relleno, primero cocina el pollo y desmenúzalo (si lo aprovechas de haber hecho un caldo, o de un pollo asado, te ahorras este paso).
2. Luego, saltea la cebolla y el pimiento en una sartén hasta que estén dorados.
3. Agrega el pollo desmenuzado a la sartén y cocina durante unos minutos más.
4. Una vez que el relleno esté cocido, agrega el queso parmesano rallado y mezcla bien.
5. Rellena las patatas cocidas con esta mezcla y sirve caliente.

Este relleno es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Además, puede ser una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y fácil de preparar.

3. Patatas asadas con relleno vegetariano

Si eres vegetariano o simplemente quieres probar algo diferente, este relleno vegetariano para patatas asadas es perfecto para ti. Es fácil de hacer y está lleno de sabor.

Ingredientes:

• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 calabacín picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de crema agria
• 1/4 taza de cilantro picado
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Cocina las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, saltea la cebolla, el pimiento, el calabacín y el ajo bien picados hasta que estén tiernos.
3. Agrega el queso cheddar y la crema agria, y mezcla bien.
4. Agrega el cilantro y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Corta las patatas por la mitad y saca un poco de la pulpa para hacer espacio para el relleno.
6. Rellena las patatas con la mezcla de verduras y queso.
7. Sirve caliente.

Este relleno vegetariano es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Pruébalo con patatas recién cocidas y disfruta de su sabor único.

4. Patatas asadas rellenas de queso cheddar y crema agria

Ingredientes:

• 4 patatas medianas
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de crema agria
• 2 cucharadas de mantequilla
• sal y pimienta al gusto
• Cebollino picado para decorar

Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Lava bien las patatas y sécalas con papel de cocina. Luego, haz varios cortes en la superficie con un cuchillo.
3. Coloca las patatas en una bandeja para horno y hornea durante unos 45 minutos, hasta que estén suaves y doradas.
4. Mientras tanto, en un tormento se mezcla el queso rallado, la crema agria y la mantequilla derretida. Salpimenta al gusto.
5. Cuando las patatas estén listas, retíralas del horno y deja enfriar un poco. Luego, córtalas por la mitad y vacía un poco el interior con una cuchara.
6. Rellena las patatas con la mezcla de queso y crema agria, y vuelve a colocarlas en la bandeja para horno.
7. Hornea otros 10 minutos, hasta que el queso se derrita y esté dorado.
8. Sirve caliente, decorando con cebollino picado por encima.

¡Listo! Ya tienes unas deliciosas patatas asadas rellenas de queso y crema agria para disfrutar en cualquier momento. ¡Que aproveche!