De «maccheroni» a «macarroni»
Madrid, 17 nov (EFEAGRO).- Si uno piensa en cocina italiana, en pocos segundos lo estará haciendo en los macarrones; la […]
Artículos de cocina
Artículos sobre noticias de cocina, trucos de cocina, nutrición, menaje, etc.
En España se desayuna mal
Santiago de Compostela ha sido hace pocos días el marco de una reunión de médicos de familia, en la que
Las casos más divertidos de errores con comida
Llevo un tiempo publicando en Blogcocina artículos de humor relacionados con la comida, la cocina y la gastronomía en general,
S.O.S. Pescados al borde de la extinción
El título parece alarmante, pero la realidad no lo es menos. Varias campañas -muchas de ellas auspiciadas por los distintos
Las grandes propiedades de los champiñones
El Agaricus Bisporus, más conocido como champiñón, es la seta más consumida en Europa. Actualmente, es un habitual de las
Ferran Adriá presenta «La comida de la familia» en El hormiguero
Ferran Adriá fue anoche el protagonista invitado en el show televisivo El hormiguero, presentado por Pablo Motos. A pesar del
10 recetas de postres sin azúcar para diabéticos
El Día Mundial de la Diabetes reunimos estas 10 recetas de postres para diabéticos sin azúcar, válidas para cualquiera que
Frutas… ¡fáciles de pelar!
Os contamos qué frutas son fáciles de pelar, por si os apetece tomar algo sano sin necesidad de ponerse a pelarlo.
El «knedlík», la perla de la cocina checa
Praga, 7 nov (EFEAGRO).- Si hay algo autóctono de la cocina checa es el «knedlík», aunque casi nunca se sirve
Con un par de huevos
Con un par de huevos se pueden hacer muchas cosas: dulces, ensaladas, guarniciones, etc. Hay quienes incluso son capaces de
Peligra la producción de aceitunas palestinas
Bilain (Cisjordania), 8 nov (EFEAGRO).- Hace mucho que la recogida de la aceituna dejó de ser una época alegre en
Cúrcuma como sustituto del azafrán
El azafrán es un producto caro. Muchos lo consideran como el oro rojo, una especia a la que rodea una
Yogures milagro: la polémica
Hace unos años se desató un verdadero huracán comercial y publicitario nacido de una supuesta nueva corriente: la relación entre
Corazón de León, hambre de pollo
Madrid, 7 nov (EFEAGRO).- A aquellos que cuando eran niños y se les hacía dibujar un pollo lo representaban ya
10 hits de la cocina: canciones de comida sin desperdicio
Ruborizado estoy, coloradito y con las orejas calientes como después de tres horas en la cocina con los fogones al