Comida artesana, comida con sabor
La comida artesana o artesanal es aquélla que se produce empleando técnicas tradicionales, en muchos casos manuales en vez de mecánicas, primando el resultado final por encima de cualquier otro factor, como el económico. Apoyándonos en esta premisa, se deduce que la comida artesana es, en general, de una mayor …
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