Pescados

Anchoas en aceite: joya española

Madrid, 28 abr (EFEAGRO).- Parece ser que fueron los fenicios los primeros que prepararon anchoas en salazón; ahora se trata

El XXV Salón de Gourmets que se ha desarrollado entre los días 11 y 14 de abril, y en el

Madrid, 28 feb (EFEAGRO).- Se ha ido febrero, y todavía no hemos saludado, ni por escrito ni directamente, a la

Un atún ha alcanzado la cifra récord de 297.794 euros (32,49 millones de yenes) al ser vendido en una subasta

Uno de los problemas más frecuentes después de la Navidad, época de celebración, reencuentros familiares y, sobre todo, grandes comilonas,

Ángel León explicó su proyecto para aprovechar el pescado de descartes (Ver vídeo) Según informa EFE, el chef de cocina

Ya que en el artículo anterior, la Diferencia entre pescado blanco y azul, os conté como diferenciar estéticamente esos

8 de noviembre de 2010 (S.Rodríguez) – Una pregunta que me he hecho muchas veces, es la diferencia entre los