Hay muchas formas de surimi en cualquier supermercado en España, pero pocas marcas optan por usar el nombre surimi, tal vez porque suena a exótico y lo exótico en las cosas del comer tiene un público bastante restringido. Suena a exótico porque el surimi es de origen japonés, tanto el elaborado …
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Las estoy presentando como recetas de Semana Santa con Bacalao, y podría hacer dicho también recetas de Cuaresma, pero como es evidente, cualquiera de las maravillas que traigo se pueden hacer en cualquier época del año. La tradición de comer pescado los viernes de Cuaresma y en Semana Santa en España …
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Cualquiera que tenga desenvolvimiento entre fogones conoce recetas fáciles con filetes de pescado de sobra, y tiene la capacidad para convertir cualquier tipo de filete de pescado en algo rico usando muy pocos recursos. Pero cuando no se tienen galones suficientes, todos nos hemos preguntado alguna vez cómo cocinar filetes de …
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Se puede hacer al horno o en fuego convencional, con merluza o con cualquier otro pescado... ¡el pescado encebollado está riquísimo!, y es de esas recetas de pescado fáciles y rápidas que nunca fallan, válidas tanto para diario, como para momentos especiales. Todo depende del tipo de pescado, del acompañamiento …
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¿Haces siempre las mismas guarniciones para pescado y quieres descubrir más recetas? Pensando en ti, hemos reunido 10 ideas originales, fáciles de hacer, y sobre todo, muy ricas, con las que conseguirás dar a tus pescados un toque de distinción. Aunque nos refiramos a todas estas recetas como acompañamientos para pescado, …
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Pocas cosas son tan sencillas, nutritivas y baratas como unas caballas al horno con ajo y perejil, lo que no quita que con dos pequeños toques acabemos dándole un punto delicioso y personal al plato, y lo convirtamos en un plato único la mar de completo. Para lo primero, te adelanto …
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Seguramente, si vas a la pescadería o al supermercado, y ves un pez que se llama caella, pongas cara de pez. ¿Qué es la caella? Te preguntarías, o te estarás preguntando ahora mismo. Sí que es cierto que entre los pescadores de mar y los pescaderos de toda la vida, la …
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El salmón siempre ha sido uno de mis pescados favoritos, pero después de probar estas recetas de salmón a la naranja al horno deliciosas, es mi pescado 10. Hay montones de formas de cocinar el salmón fresco, montones de formas de darle el toque final delicioso a ese pescado anaranjado de …
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Después de indagar y buscar todo tipo de opiniones, os voy a dejar claro cuál es realmente el pez mantequilla del que tanto se empieza a hablar en los medios, gracias a programas como "¿Te lo vas a comer?", de Chicote. No, no es un cuento chino, es la pura realidad: bajo …
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Con el auge de la gastronomía peruana, hoy en día todos hemos oído hablar del ceviche, la mayoría lo hemos probado, y muchos nos preguntamos cómo hacer ceviche. El ceviche es a la cocina latinoamericana lo que en su día fue el sushi a la cocina japonesa, un plato que se …
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Existen muchas y diversas razones para comer pescado, un alimento súper nutritivo cargado de propiedades saludables. Rico en grasas omega 3, vitamina D y otros muchos nutrientes esenciales, el consumo de pescado puede protegerte contra varias enfermedades comunes que no imaginas. Descubre los 10 principales beneficios del pescado. 1. El pescado azul aporta …
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Con estos crepes de Anguriñas en brochetas tienes una receta fácil, rápida, exquisita, vistosa y muy original para cualquier comida o cena de Navidad 2016. O sea, justo lo que estabas buscando. ¿A que te han entrado ganas de crepes? Sigue leyendo... No puedo evitar hacer mención a la Navidad porque ya …
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Según un informe de la OCU de enero de 2014, el anisakis está presente en un 36% del pescado que se consume en España. El dato impacta, pero no debe privarnos de la buena práctica de comer pescado al menos dos o tres veces a la semana, ya que matar …
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Podríamos considerarlo como un falso sushi, pues estos sabrosos rollitos de salmón ahumado y queso crema están envueltos en alga nori, pero no llevan arroz. Sin duda, son una buena forma de sumarnos a contracorriente al día internacional del sushi que se celebra cada 18 de junio, rompiendo una lanza …
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¿Cuántas veces os habéis encontrado sin tiempo para preparar una comida o, mucho menos, un buen postre? Pues hoy os traigo unas recetas fáciles y rápidas para microondas. Así, podremos seguir dándole gusto a nuestro paladar incluso cuando tengamos prisa. No tener tiempo no es un problema grave si no lo conviertes …
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La primavera es temporada de caballas y espárragos trigueros, entre otros productos, y esta receta fácil y saludable es perfecta para dar la bienvenida a la estación florida. El estallido de vida que tiene lugar ahí afuera tiene su manifestación también en las cosas que comemos, y aunque en cualquier época …
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