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Receta: Papas Arrugadas con Mojo

Hace poco publiqué la receta del mojo picón rojo canario, y ya entonces dije las papas canarias eran si no […]

Los días de fiesta, y especialmente en los meses de calor, unas cuantas bandejas de canapés originales variados son la

Las famosas tapas españolas que han conseguido saltar fronteras y ser deseadas en el mundo entero, ahora a tu alcance

¿Sabes cómo hacer pinchos morunos de pollo caseros para que queden sabrosos y jugosos? El adobo y la salsa de

Las salsas dip son fantásticos aperitivos de comidas y cenas informales, y están cada vez más en boga; por eso,

Podríamos considerarlo como un falso sushi, pues estos sabrosos rollitos de salmón ahumado y queso crema están envueltos en alga

El pimentón de la Vera es el ingrediente que me llevaría a una isla desierta si tuviera que elegir sólo

Emulando las auténticas barquitas mexicanas, un par de panecillos pueden ser el continente ideal de un irresistible choriqueso. ¿Se te

Muy fácil y entretenido de hacer, el labneh o queso de yogur es un delicioso entrante o tapa muy versátil,

No podía dejar que el verano huyera sin contaros uno de mis mayores descubrimientos gastronómicos de la estación: ¡el paté

Estas originales brochetas de carne rellena de ensalada con su salsa suave de alcaparras, encantarán a los buscadores de recetas

Una cena fácil y muy original y llamativa, o un acompañamiento «salaete» para un plato de carne o pescado. ¡Marchando

Con la defensa de las verduras de temporada por bandera, estas alcachofas rehogadas con langostinos y jamón en tacos son

¿Tienes invitados para comer o cenar y no tienes ideas para los entrantes? Os propongo hacer una crema de setas

Si la morcilla de arroz es un delicatessen por sí misma, imagina lo que tiene que ser hincarle el diente