Trucos de Cocina
¿Se te resiste Asegúrate que las patatas asadas estén bien cocidas?
¿Sabes como Eliminar mal olor del frigorífico?
¿Quieres saber Distingue un huevo cocido de uno fresco?
Aprende trucos de cocina de todos los niveles y profundiza aún más en el fascinante mundo de la cocina, aprendiendo trucos y consejos que te harán darle "ese toque" a tus platos y preparaciones
Vídeos de trucos de cocina
Últimos trucos de cocina
Cómo hacer aceite de romero
Prepara tú mismo este rico aceite de romero, echando aceite de oliva virgen extra en un tarro con un buen poco de romero fresco y unas bolas de pimienta. Déjalo macerar, cuantos más días más sabor tendrá, y listo, lo podrás utilizar para aliñar pasta, darle un sabor especial a carnes y pescados a la plancha, etc.
Cómo conservar una manzana cortada
Para llevar a cualquier parte una manzana lavada y cortada en 4-6 trozos, solo necesitas una manzana, un cuchillo bien afilado y una goma elástica fuerte.
Lava la manzana, sécala, colócala con el rabito hacia arriba y pega un corte perpendicular a la mesa a ambos lados del corazón de la manzana de forma paralela (estos dos "círculos" puedes cortarlo a su vez por la mitad, si crees que son demasiado grandes).
Corta ahora los otros trocitos de manzana que quedan adheridos al corazón, de forma que te quede el corazón rectángular.
Ahora vuelve a montar la manzana y sujétala con la goma... Puedes ver al paso, para que te quede bien claro, en Blogcocina.es
Cómo evitar las uñas frágiles
Una forma muy sencilla de evitar las uñas frágiles y quebradizas es, una vez retirado el esmalte si lo llevaras y secas, frotar con un algodón empapado el zumo de limón.
Luego, haz pequeños trocitos con el algodón, empápalo con el limón y ponlos sobre las uñas durante unos 15 minutos.
Repite esta operación 1 vez a la semana y notarás la diferencia.
Cómo no salpicar al montar nata
Una de las cosas que suele pasar al montar nata, claras de huevo, chocolate fundido, etc, es que al darle a las varillas de la batidora se salpique todo y se nos ponga la cocina y nosotros mismos, echos un asco.
Una forma sencilla de evitar esto es tapar con film transparente la boca del bol o del baso en el que hayas echado lo que vayas a montar.
Una vez tapado, abre el hueco justo para introducir las varillas de la batidora y dale al botón. Verás como el plástico recoge todo lo que, en caso de que no lo hubieras puesto, sería recogido por tus azulejos y encimera.
Cómo saber si las patatas están cocidas
Una buena forma para saber si las patas enteras están bien cocidas o no en su interior, es atravesarlas con un cuchillo por su parte central. Si la patata, además de no poner mucha resistencia al cuchillo, se cae con facilidad es este, está lista.
