Andreu Ruiz obtuvo el primer premio con el plato «Arroz, aceite y chipirones» (Ver vídeo)
La receta de «Arroz, aceite y chipirones» del cocinero español Andreu Ruiz (del restaurante L’Arroseria de L’Andreu), ha logrado convenver al jurado y vencer en el VIII Campeonato Internacional de Platos con Aceite de Oliva, un evento patrocinado por la Diputación Provincial de Jaén y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.
Andreu Ruiz ha recibido un premio valorado en 18.000 euros y un trofeo al proclamarse ganador del concurso, una cita en la que diez chefs de cocina de España, Italia y Croacia, han luchado con sus armas en los fogones dando vida a recetas cuya dificultad residía en el hecho de tener que estar elaboradas con aceite en al menos un 50%.