Qué es más saludable, una cerveza o un refresco

En el mundo actual, la salud y el bienestar son temas que cada vez cobran mayor importancia. Por esta razón, es común que surjan preguntas acerca de qué alimentos o bebidas son más saludables para nuestro cuerpo. En esta ocasión, nos enfocaremos en responder una pregunta que puede generar controversia: ¿qué es más saludable, una cerveza o un refresco?

Para responder esta pregunta, es importante tener en cuenta que tanto la cerveza como los refrescos contienen azúcares y calorías que pueden ser perjudiciales para nuestro organismo si se consumen en exceso. Sin embargo, también existen diferencias entre ambas bebidas que pueden influir en su impacto en nuestra salud.

Por un lado, la cerveza contiene alcohol, que es una sustancia nociva per se, y que que puede ser muy perjudicial para nuestro hígado y otros órganos si se consume en exceso. Por otro lado, los refrescos suelen tener un alto contenido de azúcares añadidos, lo que puede aumentar el riesgo de obesidad, diabetes y otras enfermedades crónicas si se consumen en grandes cantidades.

En resumen, la respuesta a esta pregunta dependerá de varios factores, como la cantidad y frecuencia de consumo, así como de las características individuales de cada persona.

🍺 Diferencias nutricionales entre cerveza y refresco

Contenido calórico

Tanto la cerveza como los refrescos contienen calorías, pero en diferentes cantidades. Una lata de cerveza de 12 onzas contiene alrededor de 153 calorías, mientras que una lata de refresco de cola de 12 onzas contiene alrededor de 140 calorías. Sin embargo, la cantidad de calorías en una bebida puede variar según la marca y el tipo de cerveza o refresco.

Si optamos por una cerveza sin alcohol, las calorías se ven reducidas de forma drástica, pues la gran parte de éstas las aporta el alcohol.

Azúcares y edulcorantes

Los refrescos suelen contener grandes cantidades de azúcar (sustituidos en ocasiones por edulcorantes artificiales), mientras que la cerveza no contiene azúcares añadidos. Una lata de refresco de cola de 12 onzas contiene alrededor de 39 gramos de azúcar, mientras que una lata de cerveza de 12 onzas contiene menos de 1 gramo de azúcar.

Contenido de alcohol

La cerveza contiene alcohol, mientras que los refrescos no. El contenido de alcohol en la cerveza puede variar según el tipo de cerveza, pero en general, una lata de cerveza de 12 onzas contiene alrededor de 5 gramos de alcohol. Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en la salud.

Impacto en la salud

Al elegir entre una cerveza y un refresco, es importante considerar los efectos que cada uno tiene en nuestra salud. A continuación, analizaremos los efectos en el corazón, el hígado y el cerebro.

Efectos en el corazón

El consumo excesivo de alcohol puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Sin embargo, se ha demostrado que el consumo moderado de cerveza puede tener efectos beneficiosos en el corazón debido a su contenido de polifenoles. Por otro lado, los refrescos azucarados pueden aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca debido a su alto contenido de azúcar.

Efectos en el hígado

El consumo excesivo de alcohol puede dañar el hígado y aumentar el riesgo de enfermedades hepáticas. Por otro lado, el consumo excesivo de refrescos azucarados puede aumentar el riesgo de enfermedades hepáticas no alcohólicas debido a su alto contenido de azúcar.

Efectos en el cerebro

El consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en el cerebro, como pérdida de memoria y disminución de la función cognitiva. Por otro lado, el alto consumo de refrescos azucarados se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades neurológicas como la enfermedad de Alzheimer.

👉 Conclusiones

Después de analizar los datos y la información presentada, podemos concluir que:

• El consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud.
• La cerveza con alcohol contiene muchas calorías, lo que puede contribuir al aumento de peso y a problemas de salud relacionados con la obesidad.
• El refresco contiene una gran cantidad de azúcar añadida, lo que puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y la enfermedad cardíaca.
• La cerveza contiene una pequeña cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, como antioxidantes y vitaminas del complejo B.
• El refresco no contiene nutrientes beneficiosos para la salud.
• El consumo de refrescos con edulcorantes también pueden ser perjudicial para el organismo a largo plazo, especialmente para el hígado.
• El consumo moderado de cerveza puede tener algunos beneficios para la salud, pero estos beneficios probablemente no superen los riesgos asociados con el consumo de alcohol.
• El consumo de refresco no tiene beneficios para la salud.

En resumen, aunque la cerveza contiene algunos nutrientes beneficiosos, es importante recordar que el consumo excesivo de alcohol es perjudicial para la salud. Por otro lado, el refresco no contiene nutrientes beneficiosos y su consumo excesivo puede aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.

Si la comparación la hacemos entre un refresco y una cerveza sin alcohol, el resultado sería totalmente diferente, ya que si a una cerveza le quitamos el alcohol, le quitamos «todo lo malo» y se convierte en una bebida refrescante, sin apenas azúcar, con algunos nutrientes interesantes.

En cualquier caso, se recomienda limitar el consumo de alcohol y de bebidas azucaradas y optar por opciones más saludables como el agua, la cerveza sin alcohol, los zumos naturales, etc.

Foto: Republic of Korea