Hoy te enseño cómo hacer tortitas americanas auténticas fácil y rápidamente para el desayuno, para la merienda... ¡Nadie se resiste a estos pancakes caseros! Las has visto en montones de pelis y de series, pero nunca te habías lanzado a buscar la receta de las tortitas americanas (o hot cakes, o …
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¿Cómo hacer pancakes o tortitas americanas con un punto original y aportando un plus a la receta? Ésa fue mi motivación al hacer estos pancakes salados con salsa de queso azul. Para ello, aparte de optar por el formato salado de los propios pancakes decidí usar nata para cocinar para …
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Con estos crepes de Anguriñas en brochetas tienes una receta fácil, rápida, exquisita, vistosa y muy original para cualquier comida o cena de Navidad 2016. O sea, justo lo que estabas buscando. ¿A que te han entrado ganas de crepes? Sigue leyendo... No puedo evitar hacer mención a la Navidad porque ya …
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Crêpes y galettes son dos formas de ejecución de un mismo concepto. Hoy os enseño cómo hacer una galette complète fácil y rápidamente con un toque español, un plato emblemático de la cocina francesa popular que me encanta. Las diferencias entre crêpes y galettes residen, por un lado, en el empleo …
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He aquí una pequeña recopilación de rellenos dulces para crepes fáciles y rápidos, para que disfrutéis de vuestros desayunos y meriendas caseras en familia, todo un alegato en defensa de los dulces caprichos que casi todos nos merecemos alguna vez en nuestra vida. Si habéis pasado alguna vez por delante del …
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Para hacer crepes dulces para el desayuno o la merienda, tienes que saber cómo hacer la masa fácil y rápidamente. Cocinarlos y rellenarlos no tiene ciencia si se cuenta con una sartén que no se pegue o con una buena crepera. Precisamente, la masa de los crepes dulces que hice …
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Pocos rellenos para crepes salados me han gustado tanto como el de estos crepes de espárragos trigueros y queso fundido. Ni los crepes de salmón les superan, en mi opinión, siendo el mérito tanto de las propias tortitas caseras -elásticas y con su sabor suave característico-, como de la acertada …
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El día que publicamos la receta de los crepes de salmón nos dimos cuenta de algo que ya sospechábamos: a la gente le gustan los crepes. Y yo creo que los crepes gustan porque, a pesar de ser una receta muy fácil y asequible para cualquiera, tiene un punto de exotismo …
Leer másHace unas semanas mis compañeros de Blogcocina me hablaron de uno de los muchos concursos de cocina que se lanzan a través de Facebook. Bajo el título "Tu ingenio tiene premio", la marca de electrodomésticos Severin anunció que premiaría con una crepera a la receta de crepes -foto incluida- más …
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Este fin de semana han venido mis amigos a la inauguración de mi casa, y mi mujer y yo hemos querido sorprenderles con una receta de crepes de salmón que aprendimos en Francia, en una fantástica e inolvidable etapa de nuestras vidas. En este caso los rellenamos de salmón, pero los …
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