8 mentiras sobre el zumo de naranja

De falsas creencias está nuestra cultura alimenticia llena, y hoy estamos aquí para desmontar una de las más gordas: las mentiras sobre el zumo de naranja natural. Todos hemos oído alguna vez a nuestras madres y abuelas aconsejarnos comer naranjas para no resfriarnos o para evitar cogernos una gripe. Algunos lo …

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Receta: polos de cereza y plátano

Hoy os muestro cómo hacer polos caseros de cereza y plátano con yogur, una elaboración fácil, rica, refrescante y muy apropiada para las meriendas de verano de los niños, y de los "no tan niños". Los polos de fruta caseros son en verano, lo que el tazón de ColaCao con galletas, …

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Receta: mermelada de kiwi

Hacer mermelada casera siempre me ha resultado de lo más fácil, aunque sé que mucha gente ni si quiera lo intenta, debido a la falsa fama de laboriosa que tiene esta elaboración. A través de la mermelada de kiwi, os demostraré que en hacer vuestra propia mermelada, podéis tardar casi …

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Receta: gazpacho de cerezas

Ser extremeño y vivir en Extremadura tiene muchas ventajas: el jamón ibérico, las tortas del Casar, el pimentón de la Vera, las cerezas del Jerte, etc. A finales de primavera, éstas últimas, las cerezas, son como señoritas vestidas de rojo de linda figurilla, sensuales y provocativas hasta el extremo, que se …

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Dieta bronceadora exprés

Seguir un tipo de dieta u otra, es fundamental para asimilar el Sol que tomamos durante la primavera y el verano en forma de bronceado. Se puede decir que la adquisición de un tipo de color u otro, la resistencia del moreno en nuestra piel, o el mantenimiento de la …

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Receta: pastel de mango

Sólo por estar hecho con esta preciada fruta, el pastel de mango me había llamado siempre la atención, y la que sigue es mi primera experimentación. El mango es una fruta originaria de la India muy rica en antioxidantes, además de vitamina C, flavonoides (con propiedades anticancerígenas), etc. Pero podría ser …

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