¿Qué es la leche evaporada?

No es ni leche en polvo, ni leche condensada. La leche evaporada es el resultado de la sustracción a través de un proceso de evaporación, de cerca de las dos terceras partes de agua contenida en la leche. No se trata, por lo tanto, de leche evaporada rigurosamente hablando (o …

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Receta: arroz con leche

Recetas de arroz con leche debe haber tantas como reformas del sistema educativo en España. No exagero. Yo he probado el arroz con leche de mil maneras: con o sin vainilla, con o sin leche condensada, con o sin azúcar quemada, etc. Incluso recuerdo que una vez me sirvieron uno muy …

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Cómo producir más leche materna

¿Acabas de ser madre? ¡Enhorabuena! Si acabas de convertirte en madre y estás amamantando a tu bebé, es muy posible que estés preocupada con producir suficiente leche materna para que tu bebé esté bien alimentado y durante el tiempo deseado. La OMS aconseja que los bebés se alimenten de la leche …

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En España hay mucha mala leche

Según un estudio reciente publicado por la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), las marcas de leche españolas dejan mucho que desear en cuanto a su calidad. Y es que desde que en 2006 la normativa estatal sobre el control de la leche dejó paso a las comunitaria -al parecer …

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Receta: Pan con leche y canela

Ingredientes para 1 persona: Pan Leche (yo la uso de soja, pero eso es al gusto de cada uno) Azúcar al gusto (yo en este caso he utilizado edulcorante líquido) Canela en polvo Preparacion: Sacar la miga al pan y echarla dentro de una taza o bol de desayuno. Llenar la taza con leche, remover y añadir …

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