7 Recetas de Espaguetis Fáciles y Rápidas
Más que recetas de espaguetis fáciles y rápidas, teniendo bien claro el procedimiento para cocinar pasta y conociendo al mismo
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Pasta
Receta: Ñoquis al Pesto
Al menos en mi casa, decir ñoquis al pesto es como decir «¡fiesta, jolgorio, alegría!». Y es que a mis
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Receta: fideuá negra con sepia en su tinta y alioli
Creo que no conozco una receta tan rápida y fácil que quede más rica que la fideuá negra con sepia
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Receta: fideuá de pollo y verduras
Esta fideuá de pollo es una receta a medio camino entre un plato de arroz con pollo y una pasta
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Receta: raviolis de crema de queso con pera y salsa de aguacate
De la pasta fresca rellena soy fan desde que descubrí la amplia gama de pastas Rana, y con unos raviolis
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Receta: fideos con marisco
La de fideos con marisco es una receta de tránsito entre la comida de invierno y la veraniega; es decir,
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7 errores comunes a la hora de cocinar pasta
Vincenzo Boccaruso, un joven italiano amante de la cocina, me hablaba hace poco de los errores más comunes que cometemos en
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Receta: ensalada de pasta a la mostaza
Esta ensalada de pasta a la mostaza os va a sentar genial si el verano os ha cogido desprevenidos. Es
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Receta: raviolis rellenos caseros
Con estos raviolis rellenos totalmente caseros, elaborados con pasta fresca, he intentado justificar mis largos meses de ausencia en los
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Receta: pasta con gambas a la soja
Farfalle con gambas maceradas en salsa de soja, almendras tostadas y sofrito de verduras, es el nombre con el que
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Receta: fideos chinos con verduras y salsa de soja
Tenía que simplificar con el título, y por eso, en vez de bautizar mi receta con el nombre de «fideos
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Receta: lasaña de verduras con carne
El de lasaña de verduras y carne no es uno de esos platos que todos los días tenemos tiempo de
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Receta: ñoquis de patata caseros
Siempre que voy a un restaurante italiano, acabo pidiendo ñoquis a la putanesca. De mi particular versión de la salsa
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Receta: salsa putanesca
El origen de la salsa putanesca es turbio como la etimología misma del término putanesca. En italiano, pasta «alla putanesca»
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Receta: croquetas de fideos y queso torta
Las croquetas de fideos y queso torta las conocí en Cáceres, en un restaurante de comida casera tradicional llamado El
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Receta: radiatori de pasta con salsa de champiñones
Los radiatori son un tipo de pasta que debe su nombre a su parecido morfológico con los radiadores. La elegí
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