Sé que hay muchos que ven como un imposible que un menú de Nochevieja no lleve ni carne ni pescado, sobre todo carne. Un menú vegetariano puede parecer, para quienes no acostumbren a seguir este tipo de dietas, un menú insípido e incomible. Por eso, a través de este post …
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Ya sabéis que uno de nuestros principios a la hora de invitaros a cocinar, es ofreceros siempre recetas fáciles, asequibles para la mayoría. La responsabilidad que implica quedar bien de cara a la galería, especialmente en épocas como la Navidad, hace presuponer que los platos navideños han de tener un …
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¿A quién le gusta el chocolate? Seguro que si se hace esta pregunta en público, más de tres cuartas partes levantarán las mano, ya que el chocolate es sin duda uno de los ingredientes favoritos de los más golosos. Y claro, llega un punto en el que cuando nos dan …
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Cuando estamos esperanzados por algo o cuando nos acordamos de la gente que ya no está entre nosotros, solemos mirar al cielo. Por eso ayer fuimos muchos los españoles que nos acostamos mirando al cielo. Y claro, cuando se mira al cielo, lo normal es que al cabo de un …
Read moreHace unas semanas mis compañeros de Blogcocina me hablaron de uno de los muchos concursos de cocina que se lanzan a través de Facebook. Bajo el título "Tu ingenio tiene premio", la marca de electrodomésticos Severin anunció que premiaría con una crepera a la receta de crepes -foto incluida- más …
Read moreEn declaraciones recientes a EFE, la chef Miriam Ceballos ha dado muestras de su enorme compromiso por mostrar al mundo las delicias de la cocina mexicana, decantándose por la utilización de los ingredientes básicos característicos de la dieta de los indígenas mexicanos antes de la llegada de los españoles. La dieta …
Read moreSi celebras los Carnavales (o Antroido, o Inauteriak, o Carnestoltes), son muchas las recetas típicas de estas fechas que se disfrutan por toda la geografía española. Muchas de ellas son de muy similar procedencia, aunque con las particularidades propias de cada región, incluyendo sus nombres, que muchas veces ni se …
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El mejor regalo que le puedes hacer a tu enamorado o enamorada por San Valentín es una cena romántica. Pero para sorprender a tu amor y hacer que se sienta cómodo, y propiciar así que esa noche permanezca en su mente durante mucho tiempo, no es necesario ir a un …
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