5 Recetas de Galletas Caseras… ¡Deliciosas!
¿Qué, estás con antojo de galletas caseras? El caso es que todos los que participamos en este santo lugar venimos publicando recetas de galletas caseras fáciles todas ellas de distintos sabores colores y formas, que hoy he creído conveniente aunar en un mismo artículo.
Fieles a la filosofía de Cocina.es, como os digo, todos los maravillosos ejemplares que os traigo son galletas fáciles y rápidas de hacer, así es que cualquier tarde de sábado o domingo lluvioso puede se la mejor ocasión para hacerlas y tenerlas listas para la merienda o el desayuno.
De paso, si haces de más, puedes tener galletas caseras para el desayuno o para las meriendas del cole de los niños.
Aunque si tus inquietudes van por ahí, te recomiendo también que leas el artículo que publicamos recientemente sobre las recetas de bollería casera para niños (en el que también incluimos un par de recetas de galletas caseras de las que aquí se encuentran) cuyo fin es desterrar de los carros de la compra de todos los padres de este país las meriendas industriales para el recreo de sus hijos.
Sin más dilación, vamos a ir encendiendo el horno y nos ponemos manos a la obra a hacer galletas caseras fáciles y ricas:
Galletas de Arándanos y Pepitas de Chocolate
Empezamos con unas originalísimas y riquísimas (doy fe de ello) galletas de arándanos que llevan el sello de mi compañera y amiga Lurdes, toda una sibarita de la repostería casera. la forma es la de las clásicas cookies que se comía el Monstruo de las Galletas. La receta es fácil, como pasa con casi todas las recetas de galletas.
Galletas Cookies de Chocolate
Si has llegado hasta aquí preguntándote como hacer galletas cookies (las clásicas cookies), no te vas a ir con las manos vacías. Yo te recomiendo hacer esta maravilla de la repostería con trozos de chocolate negro. Éstos, cuando la masa de galletas tome forma en el horno, se fundirán y darán como resultado esas bestiales hendiduras de chocolate en las que da gusto hendir el diente. La receta de estas galletas caseras de chocolate me la enseñó mi también golosa hermana Al.
Galletas Rellenas de Mermelada
Estas galletitas son las clásicas galletas de té con el punto original, vistoso y bien rico de la mermelada. Entra en mi idea de galletas caseras para niños porque además de estar moderadas en azúcar, llevan su aporte de fruta y son muy atractivas para los pequeñajos.
Galletas Holandesas de Naranja
¡Viva Holanda! Y vivan sus galletas, es lo que vas a decir (seguro) cuando le des el primer muerdo a estas benditas galletas de mantequilla con aroma de naranja y el reborde decorado con azúcar moreno. Para el té o el café de la tarde, son deliciosas.
Galletas de Mantequilla
Es lo más parecido a las clásicas galletas de desayuno, aunque Lurdes nos explica en la receta cómo recubrirlas con una glasa para darles un punto de gracia y elegancia, y personalizarlas si queremos con nuestros nombres y tal. Aunque sea una receta pretendida de galletas caseras de mantequilla, también se pueden conseguir galletas caseras sin mantequilla basándose en esta misma receta, y sustituyendo la mantequilla por aceite de oliva virgen extra suave, o por aceite de girasol.
Galletas de Jengibre y Canela
Y por úñltimo, no podían faltar en nuestra selección las clásicas galletas de jengibre. Aunque hay muchas recetas de galletas de Navidad pululando por la Red, éstas tienen el sabor auténtico de las originarias, al estar basada la receta en referencias de origen. Además, también son súper fáciles de hacer.
Terminamos remitiéndote a este recopilatorio de gadgets para hacer galletas. Entendemos que si has llegado hasta aquí, es porque eres lo suficientemente adicto a las galletas como para interesarte todas estas pijadas. A nosotros nos chiflan. Además, también hay buenas ideas para regalar:
¿Y tú, conoces más recetas fáciles de galletas que quieras compartir con todos nosotros?
