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Receta: higaditos de pollo encebollados

Sabrosos, tiernos y muy nutritivos. Estos higaditos de pollo encebollados con pimientos del piquillo son muy fĆ”ciles de hacer y tienen interesantes aportes: hierro, zinc, proteĆ­nas, y muchas vitaminas (vitamina B2, vitamina B3, vitamina B5,vitamina B6, vitamina vitamina B7, vitamina B9, vitamina B12,Ā vitamina K, etc.). Otra cualidad de los hĆ­gados de …

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Receta: pollo con tomate natural

Ayer cocinĆ© estos jamoncitos de pollo con tomate natural. Con la carne de pollo preparada y la salsa de tomate reciĆ©n hecha, sólo tuve que guisar y servir. Pocas recetas de pollo me quedan tan bien con tan poco esfuerzo, siendo ademĆ”s uno de esos platos que estĆ”n incluso mĆ”s …

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Receta: pollo con arroz al curry

Pollo con arroz al curry, pollo sabroso, arroz meloso con pollo al estilo oriental, arroz con pollo, pimiento y curry, etc. Esta receta, en la que el pollo, el arroz, el pimiento rojo y el curry, son los ingredientes principales, admite multitud de denominaciones en función de las distintas combinaciones …

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Receta: pollo sabroso

Hace pocos dĆ­as cocinĆ© a mĆ­ manera, "a lo Frank Sinatra", unos muslos de pollo deshuesados que tenĆ­a reservados para hacer a la plancha, como plato comodĆ­n para los dĆ­as que ando justo de tiempo. Y serĆ­a el tiempo, o serĆ­an las ganas de cocinar, que sin demasiada ciencia pero con …

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Receta: arroz con pollo

Esta receta es una especie de paella a base de pollo, pero mĆ”s sencilla. Es original de mi madre, es muy fĆ”cil de hacer, estĆ” lista en muy poco tiempo, resulta deliciosa y cae perfectamente en el estómago. Con esta impecable carta de presentación, el arroz con pollo es uno …

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