El factor humano
Madrid, 28 jul (EFEAGRO).- Todo el mundo es más o menos consciente de que, en lo que al factor humano
Restaurantes
Sopas que se mueven como las olas del mar
Junto con los gallegos Iago Pazos y Marcos Cerqueiro, del restaurante «Abastos 2.0«, el catalán Sergio Torres, el restaurante «Dos
¿Galletas para la memoria?
Los alimentos son el combustible de las personas, son la energía que nos hace funcionar y que nos permite desarrollar
El Celler de Can Roca toma el relevo de el Bulli
El Celler de Can Roca es el restaurante de los hermanos Roca (Joan, Josep y Jordi Roca) localizado en Gerona,
La Guía Repsol 2011 incluye restaurantes para celíacos
En nuestra parcela vital, todos podemos contribuir de alguna manera a hacerle la vida más fácil a los celíacos. Lo
Yogur helado, un placer sin remordimientos
Es curioso y no lo es al mismo tiempo, que el boom que las franquicias de yogur helado -o frozen
Restaurantes con higiene y restaurantes de poco fiar
La higiene en los restaurantes es un factor absolutamente indispensable y exigible en todo caso. Sin embargo, cuando acudimos a
Paco Roncero abre en Madrid «Estado Puro», su segundo gastrobar
Con el sugerente nombre de «Estado Puro», Paco Roncero ha abierto recientemente en pleno corazón de Madrid (en la Plaza
América Latina quiere que su voz propia resuene también en la cocina
Bogotá, 1 may (EFEAGRO).- Sao Paulo, México DF y Lima tienen algo de especial interés para paladares exquisitos: cuatro de
Reservar… y pagar una señal
Madrid, 25 abr (EFEAGRO).- Hace ya algunos años, todavía en época de vacas gordas, alertaba de que si los clientes
El año de Latinoamérica: Sao Paulo, México DF, Lima
Madrid, 21 abr (EFEAGRO).- Un restaurante brasileño («D.O.M.», de Sao Paulo) por primera vez entre los diez mejores del mundo
Cinco restaurantes españoles, en la lista de los 50 mejores del Mundo
Un año más, y a pesar de la «ausencia voluntaria» de Ferran Adrià por el cierre y cambio de concepto
El restaurante «19 sushi bar» rinde culto al sushi
La cocina japonesa ha conquistado el mundo en los últimos años, convirtiéndose algunas de sus especialidades, como las distintas variedades
Un restaurante reproduce el menú de la boda del Príncipe Guillermo de Inglaterra
Los responsables del Bristol Bar, un restaurante-bar británico ubicado en el 20 de la calle Almirante de Madrid, con el
Crucina, primer restaurante para crudívoros de Europa
El crudivorismo es una práctica cada vez más extendida en nuestra sociedad que, lejos de lo que puede inspirar el