Pensando en cocina a cada hora, día y noche
Quien se dedica a la cocina tiene que amar lo que hace, le tiene que «apasionar», tiene que pensar en […]
Artículos de cocina
Artículos sobre noticias de cocina, trucos de cocina, nutrición, menaje, etc.
Tecnología + Creatividad + Cocina = Ferran Adrià
Ferran Adrià estuvo el miércoles pasado en Miami como «invitado secreto» de las Conferencias de Liderazgo de Telefónica, donde expuso
Una app detecta las calorías en las fotos de comida
Parece magia, y tal vez lo sea; resulta difícil de creer, y es más que probable que hayas razones para
Los menús de temporada triunfan en los restaurantes
Los menús de temporada son un recurso muy empleado en la actualidad en restaurantes de todo el mundo, y consiste
Prohíben regalar juguetes en restaurantes de fast food
Regalar juguetes a los niños y a los no tan niños, es un reclamo habitual utilizado por los restaurantes de
Los cócteles de primavera de Sergi Arola
El Restaurante – Coctelería «Sergi Arola Gastro» de Madrid, regentado por el reputado chef Sergi Arola, acaba de inaugurar la
Una empresa española comercializa flores comestibles
Hace poco os hablamos de la gastrobotánica, una corriente gastronómica que nos fascina, y que consiste en la utilización de
Ganadores de Gastroblogs 2011
¡Ya tenemos ganadores de Gastroblogs 2011! Antes de nada, queremos reiterar nuestro agradecimiento a todos los participantes, y a los
Comer poco para vivir mucho
La idea de comer poco para vivir mucho no es una novedad. De hecho, se trata de una evidencia admitida
¿Qué es el Slow Food?
El Slow Food es un movimiento gastronómico que nace ante la necesidad de hacer frente al Fast Food y a
El boom de la Gastrobotánica
Comer flores ya no es «cosa de locos». De hecho, las flores son un ingrediente original y sabroso cada vez
¿Hay radiactividad en los alimentos?
Hace pocos días publicamos un artículo acerca de la alerta en Japón por posible contaminación radiactiva de los alimentos, que
Vitoria: primera cita del postadrianismo
Madrid, 28 mar (EFEAGRO).- Una vez más, Vitoria será la capital mundial de la cocina de autor con la celebración
Homenaje a Santi Santamaría en presencia de Arzak y Adrià
Según hemos podido saber a través de EFE, el chef Santi Santamaría recibió ayer en Madrid la Gran Cruz de
ExtreGusta convierte a Cáceres en capital de las tapas
La ciudad de Cáceres se convertirá el próximo fin de semana (entre los días 8 y 10 de abril) en