Las mejores ostras del mundo, en Arousa
Como si se tratara de una divertida apuesta entre amigos, varios conocidos restauradores del sur de Galicia se han reunido […]
Artículos sobre noticias de cocina, trucos de cocina, nutrición, menaje, etc.
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Presentación de El Bulli Foundation como centro multidisciplinar (ver vídeo) Ferran Adrià eligió la jornada de inauguración de Madrid Fusion
Xantar, el salón gallego de Gastronomía y Turismo, todo un clásico ya dentro de este tipo eventos, que se celebrará
Ya tenemos los ganadores de este año del concurso de cocineros más prestigioso del mundo, el Bocuse d’Or, celebrado entre
Según informa EFE, Andalucía ya cuenta con un jardín micológico. Es el único asociado a setas y trufas en toda
En el marco de la Feria Sirha, celebrada en Lyon (Francia) del 22 al 26 de este mes, los reposteros
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Después de varios meses de vida, el portal www.cocina.es hizo su presentación oficial ante los medios el pasado viernes 21
Enofusión se celebrará desde hoy y hasta el próximo día 27 en Madrid, dentro del marco de Madrid Fusión. Supone
Después de la celebración de la tercera semifinal del prestigioso concurso de sumilleres «La Nariz de Oro«, celebrada en Alicante
Como sin duda ustedes saben, «horror vacui» es una expresión latina que puede traducirse por «miedo al vacío», que tradicionalmente
Este pasado miércoles 19 de enero, el presidente de la Diputación de Jaén, Moisés Muñoz, ha presentado en el marco
Gastrofestival Madrid 2011 tendrá lugar en Madrid del 24 de enero al 6 de febrero. Se trata de la segunda
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La XXXI edición de la Feria Internacional de Turismo de Madrid (Fitur) abrió sus puertas ayer miércoles, 19 de enero,