La Taberna encantada

  Intervención de JOSÉ LOZANO en los CURSOS DE VERANO organizados por la UNIVERSIDAD E EXTREMADURA Ponencia: Gastronomía. Concepto y Destino Creo no confundirme al apuntar que a día de hoy ya está por todos asumido que un nuevo Orden socioeconómico está llamando a las puertas de nuestra sociedad. Pero si bien es cierto que [...]

CONCLUSIONES DEL PRIMER ENCUENTRO “FORO TURISMO Y GASTRONOMÍA DE EXTREMADURA” 21 de marzo de 2011 Restaurante La Taberna Encantada de Perales del Puerto Sierra de Gata (Cáceres) Asistentes Antonio Aparicio. Entorno Rural. Juan Sixto López. Turismo y Ocio. Jesús Ventanas. Catedrático de la Universidad de Extremadura José Lozano González. Restaurante La Taberna Encantada. Fernando Bárcena. [...]

Amanece otro día y no, no he tenido un mal sueño… La cruda y sangrante evidencia es que la realidad cotidiana, es la pesadilla nuestra de cada día. Lo cierto es que transitamos por tiempos difíciles y angustiosos, pero en mi opinión, no es tanto esa huraña e implacable angustia la que subyuga nuestra voluntad [...]