Receta: lentejas con chorizo

Decidirte a preparar tus propias lentejas con chorizo es el primer paso para disfrutar por tus propios medios de uno de esos "platos de las madres", uno de esos platos que sin saber muy bien por qué, de pequeños nos mostramos reacios a comer (por lo menos a mí me …

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Receta: Red Velvet

Si os pregunto por un bizcocho o tarta de un color rojo intenso, seguramente muchos de vosotros en lo primero que pensaréis será en un Red Velvet. Pero, ¿y si os pregunto por un bizcocho para Navidad? ¡En ese caso, pensaréis en un jugoso Red Velvet con buttercream de queso …

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Receta: pan fácil

Si piensas que hacer pan casero es para gurús de las masas, una técnica difícil y demasiado enredosa, ¡te equivocas! Esta receta de pan fácil te convencerá. ¡Palabra de cocinilla! Como curiosa de la vida profesional, hacer pan es un rito casi místico que siempre me ha llamado la atención, y …

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Receta: raviolis rellenos caseros

Con estos raviolis rellenos totalmente caseros, elaborados con pasta fresca, he intentado justificar mis largos meses de ausencia en los fogones de Cocina.es. Y es que, seamos sinceros, estáis a punto de poneros manos a la obra con una de esas recetas que uno sólo puede afrontar por amor a …

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Cómo comprar comida online

A través de Internet podemos acceder y obtener prácticamente todo tipo de artículos y productos: reservar billetes de avión, consultar tus cuentas bancarias, gestionar facturas, comprar ropa, complementos y cómo no, la comida también se encuentra a nuestro alcance. Portales como Mumumío, Victualia o Muchogusto, están dedicados en parte o íntegramente …

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La “trampa” de la Ley Antitabaco

Con la llegada la nueva Ley Antitabaco por la que se prohíbe fumar en los establecimientos públicos como bares, cafeterías y restaurantes, llega el boom de las asociaciones gastronómicas. Muchos de estos establecimientos, se han reconvertido en asociaciones y hermandades gastronómicas. ¿El motivo? Pues es tan sencillo como éste: Las asociaciones …

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