Se relanza la «Universidad Gastronómica» de Oviedo
Desde hace unos días, tal y como recoge La Voz de Asturias, en Oviedo por fin están a punto de
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Read MoreO eso, al menos, es lo que recoge la lista de «Los veinte cocineros más influyentes del mundo», redactada durante
Read MorePatrocinado por la Fundación San Benito de Alcántara, los próximos 6 y 7 de Febrero se celebra en la capital
Read MoreComo si se tratara de una divertida apuesta entre amigos, varios conocidos restauradores del sur de Galicia se han reunido
Read MoreYa tenemos los ganadores de este año del concurso de cocineros más prestigioso del mundo, el Bocuse d’Or, celebrado entre
Read MoreEn el marco de la Feria Sirha, celebrada en Lyon (Francia) del 22 al 26 de este mes, los reposteros
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Read MoreTal y como narra el cocinero español Darío Barrio a EFE, apenas doce kilos de judías y nueve de carne
Read MoreDesde el día 12 de enero está abierta en Barcelona la snackería 41º, el nuevo local de los hermanos Albert
Read MoreSeleccionado en la final del Campeonato de España de Cocineros y superado el corte del Bocuse d’Or Europa 2010, Juan
Read MoreTal y como informa la agencia EFE, ayer, 20 de diciembre de 2010, el Bulli, el famoso restaurante de Ferran
Read MoreLa ministra de cultura, Ángeles González-Sinde, en un acto celebrado hace un par de semanas en el museo y biblioteca
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Read MorePresentación de «La cocina de la Salud» con Ferran Adrià y Valentín Fuster (Ver vídeo) El chef Ferran Adrià y
Read MoreEl pincho «Tigretostón» elaborado por Antonio González resultó ganador (Ver vídeo) El jurado del IV Concurso Nacional de Pinchos y
Read MoreFerrán Adrià declaró que en el nuevo elBulli «comer será secundario» (Ver vídeo) Las características del nuevo elBulli han sido
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