Las 10 Verdades sobre el Aceite de Palma
Como consumidor y como padre, me preocupa comprobar la presencia de aceite de palma en muchos de los alimentos que
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Denuncia
¿Es para niños la comida para niños?
La comida para niños debe ser algo más que comida con un envoltorio divertido, pero el reverso de algunos alimentos
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Cualquier sabor pasado fue mejor
¿Por qué algunos alimentos empeoran con los años? ¿Por qué asumes con naturalidad que los tomates o el pan de
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¿Debo dejar de comer carne roja y carne procesada para evitar contraer cáncer?
La semana pasada explotó en los medios un informe de la Organización Mundial de la Salud sobre la posible relación
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Los alimentos importados de China invaden los supermercados
Nos atraen por su bajo precio, pero su calidad es inferior a la de sus equivalentes nacionales. Los alimentos chinos
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¿Sabes que no has comido un tomate en tu vida?
No, no has comido un tomate en tu vida, y es posible que no vayas a hacerlo nunca. Crees que
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MasterChef, el reality «chof»
Después de haberme cenado con papas los primeros programas emitidos de MasterChef, y a falta de que la divina inspiración
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Propiedades de la carne de caballo
Sobre el escándalo de la presencia de carne de caballo en productos supuestamente elaborados con otros tipos de carne, ya
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¿Por qué se están extinguiendo nuestras frutas y verduras?
Muchas de nuestras especies vegetales de cereales, frutas, verduras, legumbres, hortalizas, etc.; se están extinguiendo a marchas forzadas desde comienzos
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Hamburguesas con carne de caballo: lo mejor de lo peor
Una nueva publicación de la OCU basada en un estudio de la carne de las hamburguesas envasadas, volvió a levantar
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Lanzan la Pepsi Special como bebida «quemagrasas»
La marca de refrescos de cola Pepsi (yo también digo Pesi) acaba de poner a la venta en Japón una
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Las bebidas energéticas no matan. La desinformación, sí
Que una bebida de las consideradas como energéticas o «energizantes» de la marca Monster, haya sido en los días previos
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Ensaladas que son comida basura
Las ensaladas han sido y son demandadas por un porcentaje elevado de clientes en restaurantes y locales de comida basura,
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De gallinas, huevos, precios y normas de la UE
Estamos de huevos… otra vez. Sí, como lo leéis, el temita de los huevos, que ya abordamos en 2011 en
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7 alimentos que no debes comer nunca más
Hace poco leí un artículo en la revista Prevention titulado «7 Foods That Should Never Cross Your Lips» (o sea,
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Mis huevos son pequeños, ¿y los tuyos?
Después de toda la vida escuchando el elogio de los huevos grandes y pesados, con porte, con consistencia, bien armados,
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